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恩施特产,舌尖上的独特风味与文化瑰宝 澳门资料大全正版资料2024年免费

恩施,这片位于湖北西南部的神奇土地,拥有着丰富的自然资源和独特的文化底蕴,孕育出了众多令人称道的土特产。以下是恩施的一些代表性特产:

  1. 恩施玉露:这是恩施最为著名的特产之一,也是中国国家地理标志产品。它是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老。恩施玉露外观紧圆细直,形似松针,汤色嫩绿明亮,香气清香持久,滋味鲜爽回甘。其富含人体所需的 “硒” 元素,具有抗氧化、提高免疫性等多种功效。

  2. 利川红(利川工夫红茶):历史上利川红茶属宜红工夫茶,主产湖北宜昌、恩施一带。利川红发酵程度高,具有 “玛瑙红,花蜜香,冷后浑” 的特质。其外形显毫,呈直条略弯。利川的自然条件优越,山地林木多、河流多,森林覆盖率高,生态植被好,气候温暖湿润,雨量充沛,云雾多,为茶树生长提供了得天独厚的环境,所产红茶品质上乘。澳门今晚必中一肖一码准确9995

  3. 鹤峰茶:在 2004 年底,鹤峰县就荣膺 “中国茶叶之乡” 称号。鹤峰县拥有广阔的茶园,茶叶产量高,总产值可观。这里的茶叶品质优良,口感醇厚,香气浓郁,深受消费者喜爱。鹤峰茶不仅在国内市场有着较高的知名度,还出口到多个国家和地区。

  4. 来凤凤头姜:因其形似凤头而得名,主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县。凤头姜品质优良、风味独特,鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口,具有较高的营养价值。它不仅是餐桌上的美味佳肴,还可以加工成各种姜制品,如姜糖、姜茶等,远销东南亚市场。

  5. 板桥党参:是中药材著名品种,湖北省的特产,国家地理标志认证产品。原产于恩施市板桥镇,1981 年 7 月被正式确定为 “中国板党”,也称 “板桥党参”。板桥党参有效成份含量高,品质优良,具有多种药用价值,是一味滋补良药。

  6. 利川莼菜:利川莼菜是珍贵的水生蔬菜,口感滑润,为其他任何蔬菜所不及,堪称一绝。同时,莼菜的胶质中所含的葡萄糖甘露聚糖具有一定的抗癌作用。利川莼菜生长环境独特,品质优良,是当地的特色农产品。

  7. 利川黄连:恩施药材丰富,利川黄连最为著名。黄连性寒、味苦,具有泻炎解毒、清热燥湿的功能,主治高热烦躁、胸闷呕吐、泄泻痢疾等症状。利川市的气候和土壤条件适宜黄连生长,所产黄连品质优良,药效显著。

  8. 利川山药:又名薯蓣,有青、白、红藤三种。利川山药四月生苗延蔓,紫茎绿叶,叶有三尖,似白牵牛花叶而更光润。其五六月开花成穗,乳白色,结荚成簇。利川山药皮色土黄而肉白,营养丰富,可药食两用。

  9. 金丝桐油:是湖北省来凤县著名土特产,其浓度大、色泽橙亮金黄、可牵拉成丝,故有 “金丝桐油” 之美称。“金丝桐油” 质量为中国桐油之冠,曾获湖北省 “产品金奖” 和 “畅销产品奖”。澳门六开奖结果2024开奖记录查询

  10. 恩施土豆:湖北省恩施土家族苗族自治州特产,全国农产品地理标志。恩施土豆体型椭圆形,单薯一般重 50 克 - 100 克,黄皮黄肉,表皮较为光滑,口感软、糯、香、绵,内在营养丰富。

  11. 来凤藤茶:来凤特产藤茶味甘淡性凉,具清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂和保肝等功效,是一种宝贵的食药两用植物资源,民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、湿疹、皮炎等的防治。

  12. 巴东独活:据《中华本草》记载,独活别名独摇草,又名巴东独活、肉独活。巴东的平均海拔较高,森林植被密集覆盖、土壤肥沃,是独活的最佳生长地带之一,所产独活药效好,市场俏。

这些恩施特产不仅是当地的美食和药材资源,更是恩施文化的重要组成部分,承载着恩施人民的智慧和勤劳。无论是自己品尝还是作为礼物馈赠亲友,都是非常不错的选择。


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