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年损失4000亿!百吨水果积压、果农眼泛泪花,中国水果为何滞销? 澳门精准100%一肖一码免费

农民在地里辛苦耕耘,不论春夏秋冬都得经受风吹日晒,为了有个好收成,他们得付出全部心血,还得担心极端天气可能会让他们颗粒无收。新澳门内部资料精准大全

在水果销售环节,农民议价能力弱,所以地方扶持农村种植业时,农户们首先关心的是怎么卖,而不是怎么种,以及能不能按正常市价卖出去。新澳门一码一肖100精确

这就是中国目前面临的水果滞销难题,让农户们年年月月都备受困扰。

【中国水果滞销】

国家统计局数据显示,2021 年中国果类产品产量达 29970.2 万吨,产值近 2 万亿,是全球水果第一生产大国。然而,光鲜数据背后,中国水果年损耗竟高达 1200 万吨,经济损失超 4000 亿人民币,可谓“有量无市”。

陕西周至县竹峪镇兰梅塬村,那是全国有名的油桃产地,全村都种油桃,这油桃就是当地经济的顶梁柱。可前几年,来这收油桃的客商突然少了,收购价也降到了往年的三成左右,结果油桃都卖不出去,果农只能把油桃倒河里,一年的辛苦都白费了,不管是水果还是农民的血汗,都太可惜了!

这种事在水果行业常有,以前湛江农民种的香蕉,收购价才三毛一斤,都不够成本的。还有漳州的三万吨优质荔枝,也卖不出去,最后都滞销了。

对于这种现象,原因有三:一是农产品季节性集中上市,供过于求;二是供需信息对接滞后,农民跟风种植,种类单一;三是水果质量有问题,竞争力弱。


最大的问题是果农种水果时,难以及时了解水果市场的新消息,闭塞的渠道让他们判断力也跟着打折,导致盲目跟风种植,对市场需求缺少判断力。

但国产水果有两大问题,一是水果产品同质化严重,没有品牌支持。二是部分种植户存在种植顽疾。

我们来举两个例子吧。

2021 年,有个中国商人把新西兰佳沛公司研发的阳光金果和魅力金果(猕猴桃品种)的果树芽木偷运到国内,让国内果农大规模种植。后来这事被发现了,佳沛公司就把他告上法庭,最后新西兰高等法院判他要赔偿 5558 万人民币。

这件事在国内引起了很大争议,大家讨论的焦点在于:我们自己种水果,跟外国人有啥关系?

其实,中国水果长期都很憋屈,就像刚才说的猕猴桃,全球有 54 个品种,中国就占了 52 种,但最后还是新西兰佳沛公司把它发扬光大,成了全球最有名的猕猴桃品牌,产品都远销到海外 70 多个国家了。

中国猕猴桃产量是新西兰的五倍,但新西兰向中国出口了五分之一的奇异果后,在中国市场仍供不应求,售价甚至比国产猕猴桃高三倍,这就是品牌的经济效应。

武汉植物园当年精心培育出金桃猕猴桃,结果国内企业都不愿意出合理价格收购,武汉植物园无奈之下把国内市场专利使用权卖给了意大利,意大利承诺会增加种植面积,并持续支付专利费。

那这是啥情况呢——我们自己培育的猕猴桃品牌,要在中国市场卖,还得先从国外进口,这不是挺讽刺的嘛,可这能怪谁呢?

新西兰猕猴桃畅销全球,靠的是其卓越的品牌效应,同时也揭示了国产水果的一个关键问题——没有品牌,难以打响知名度。像库尔勒香梨、新疆哈密瓜、广西香蕉这些大家都知道的区域公用品牌,确实挺有名的。但仔细想想,各个水果领域都没有特别知名的企业品牌。要是一条街都卖新疆哈密瓜,我们怎么有目标地消费呢?要知道,就连包子都有个狗不理的牌子呢!

第二个问题是果农种植方面存在的情况,比如广西南宁武鸣区,那里有“沃柑之乡”的美誉,果农为了让水果品相更好,私自调高抑菌药的稀释浓度,后来在记者暗访下,安全隐患问题才被曝光。

沃柑农药只是我国水果行业乱象的一个缩影,果农们应该更重视对自身产品的把控和自检。还有曾经很火的日本进口阳光玫瑰葡萄,原本口感好、晶莹剔透。但中国果农为了追求销量,盲目扩张种植,结果葡萄口感变差,品种优势也没了,现在阳光玫瑰的市价从 200 元/串降到了 6.5 元/斤。

【改变现状的良策】

在 2011 到 2013 年期间,中国的水果进出口量是平衡的。但从 2013 年起,中国进口水果市场占比迅速上升,其中香蕉、柑橘、龙眼、火龙果等的进口占比超过了 60%。

怎么才能让中国水果不再滞销,重新在国内主流市场有地位呢?关键是得提高自身质量。

中国水果目前还没有完善的标准化质量管理体系,一些劣质水果混迹其中,源源不断地流入市场,对中国水果的质量和形象造成了冲击。

以前国家的科研重点是粮食育种,因为解决民众温饱是首要任务,果蔬育种是改革开放后才开始的。但是果蔬育种是一个非常漫长的过程,一个新品种的培育大概需要 24 年。所以我们更倾向于直接引进国外成熟优质的品种,虽然看似能满足国内水果市场的需求,但其实是非常短视的行为。

2021 年中央提出“打好种植业翻身仗”的目标口号,大力加强自主品种培育,这对国产水果来说是个好机会。我们要抓住种子知识产权,做好标准化种植和社会品牌服务,让中国水果重回市场主流。

那对于水果滞销的问题,我们可以从当前市场情况中找出一些有用的对策。

首先,得打通市场信息,拓宽销售渠道。现在互联网这么发达,家家户户都能上网及时获取市场信息。在人员的帮助下,农户们能更快地获得更多信息渠道,这样就能培养他们的自主种植意识,避免盲目跟风生产。

还有就是电商平台,这对水果销售很重要。电商能打破地域限制,减少中间环节,降低果农种植成本。现在国内电商平台很多,都有针对水果的秒杀救助活动,比如水果救援、水果特卖。

其二是果农自身的创新。在水果滞销的情况下,果农可以转变思路,将水果加工成果汁、果酱、果干、果冻、果酒等加工品。通过水果的多元化销售,满足当下年轻人的喜好,这将进一步提高果农的收入。


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